Vepřové jitrničky s pivem
Seznam surovin
- vepřové maso 500 gramů (plec nebo krkovice)
- strouhanka 3 lžíce
- sádlo 1 lžíce
- pivo světlé 250 mililitrů
- sůl
- pepř černý (drcený)
Postup přípravy
Vepřové maso dvakrát umelte, podle chuti osolte, opepříete a dobře promíchejte.
Ze směsi tvořte malé jitrničky, obalte je ve strouhance a rozložte do sádlem vytřeného pekáčku nebo zapékací mísy. Vložte je do trouby vyhřáté na 190°C, když jsou na jedné straně červené, otočte je na druhou stranu, podlijte pivem a dopečte doměkka. Podle potřeby podlévejte pivem.
Podávejte s různě upravenými brambory nebo pečivem a čerstvou nebo dušenou zeleninou.
Načítám komentáře...