Bleskový losos na slaném lůžku
Postup přípravy
Rozehřejeme troubu na 200 - 210°C. Ostrým nožíkem nakrojíme kůži lososového fi lé do mřížkového tvaru a fi lé rozkrojíme asi na 4 porce. V zapékací misce rozprostřeme sůl a bylinky ve stejnoměrné vrstvě. Porce lososa položíme kůží dolů na sůl. Pečeme asi 10 minut, poté otočíme a pečeme kůží nahoru asi 2min. Podáváme s vařenými brambůrky.
Načítám komentáře...