Krevetové stir fry
Seznam surovin
- olej olivový 2 lžíce
- česnek 2 stroužky
- brokolice 150 gramů
- chilli omáčka 4 lžíce (sladká chilli omáčka Vasco da Gama Hamé )
- ořechy kešu 1 hrst
- zázvor (kousek)
- krevety 200 gramů (loupané)
- hrášek cukrový 150 gramů
- limetka 1,5 kusu
- koriandr 1 hrst
Postup přípravy
Brokolici očistěte a rozdělte na růžičky.
Česnek a zázvor oloupejte a nasekejte nadrobno.
V pánvi rozpalte olej a pár minut v něm restujte zázvor a česnek. Pak přidejte oprané a osušené krevety a 2–3 minuty smažte ze všech stran. Dejte stranou na talíř a do pánve vsypte brokolici. Podlijte lžící vody a nechte 3 minuty povařit. Poté přidejte hráškové lusky, chilli omáčku, limetkovou šťávu, kešu a nasekané koriandrové lístky.
Nakonec vraťte do pánve krevety a vše důkladně promíchejte. Podávejte s vařenou rýží a měsíčkem limetky
Načítám komentáře...