Rybí filé podle Vendulky
Postup přípravy
Rybí filé nechte povolit nebo rozmrazit, vymačkejte z něj tekutinu a důkladně osušte. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka.
Zapékací mísu nebo pekáček vymažte máslem a dno vyložte polovinou plátků slaniny. Kousky rybího filé osolte a obalte v mleté paprice. Na slaninu dejte polovinu koleček cibule a připravené maso. Na ně položte opět vrstvu cibule a nakonec plátky slaniny. Vše zalijte asi 150 ml vody a vložte do trouby vyhřáté na 180°C.
Pečte asi 30 minut a podávejte s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.
Načítám komentáře...