Skvělý pstruh s mandlemi
Postup přípravy
Hřebíček spolu s novým kořením utlučeme ve hmoždíři nebo umeleme, přidáme kari, pepř a vše smícháme s moukou. Ryby omyjeme,
osušíme a obalíme v mouce smíchané s kořením. Vložíme do rozehřátého másla a po obou stranách opékáme asi 15-20 minut (podle
velikosti ryby). Hotové necháme okapat a upravíme je na mísu. Na pánvi rozpustíme zbytek másla a na něm zlehka opečeme na nudličky
nakrájené mandle, přidáme šťávu z citronu a vše nalijeme na ryby. Podáváme se smaženými brambory a sypeme petrželkou.
Načítám komentáře...