Steaky z tuňáka s máslem
Postup přípravy
Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné
kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu posekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění. Čerstvě připravené porce ryby
přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami. Hned podáváme nejlépe s vařeným bramborem nebo zeleninovým salátem.
Načítám komentáře...