Soukenické řízky
Seznam surovin
- mleté maso 500 gramů (bůček)
- vejce 2 kusy
- mléko
- mouka (na obalení)
- strouhanka (na obalení)
- olej (na smažení)
- sůl (dle chuti)
Postup přípravy
1. Mleté maso dobře propracujte s 1 vejcem a mlékem. Směs nechte do druhého dne v chladu,
pak ji vytvarujte jako placky nebo kuličky, běžným způsobem obalte a osmažte jako řízek.
Poznámka k receptu
Variace na klasický recept je z mletého masa, a to velmi úsporného – bůčku. Řízkům dodá ovšem krásnou chuť a šťavnatost. Příloha? Brambory!
Načítám komentáře...