Voňkovic buřtguláš
Postup přípravy
Oloupanou a drobně nakrájenou cibuli osmahneme v hrnci na rozehřátém oleji nebo sádle. Přidáme na kostičky nakrájené buřty nebo klobásy a chvilku opékáme.
Pak vše ochutíme paprikou, kmínem a solí a zalijeme vodou (asi 1,5 litru). Přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a vaříme tak dlouho, až se brambory začnou rozvářet a guláš začne houstnout.
Těsně před koncem vaření přidáme majoránku a rozmačkané stroužky česneku. Guláš rozdělíme do hlubokých talířů, posypeme petrželkou a jíme lžící.
Načítám komentáře...