Kotlety naruby
Seznam surovin
- vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
- vejce 1 kus
- strouhanka
- zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice
- olej
Postup přípravy
Maso naklepejte, potřete prolisovaným česnekem, osolte, opepřete a obalte ve strouhance, kterou do něj důkladně zamačkejte. Kotlety obalte v rozkvedlaném vejci, vložte do rozpáleného oleje a opečte z oboustran.
Maso přeložte do pekáčku vytřeného olejem, zalijte zeleninovou směsí (větší kousky pokrájejte) a nechte ve vyhřáté troubě zapékat při 200°C 15-20 minut. Podle potřeby podlévejte vodou.
Podávejte s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Načítám komentáře...