Kotlety s jogurtovou omáčkou
Seznam surovin
- jogurt bílý 400 mililitrů
- sůl
- česnek 2 stroužky
- pažitka
- máslo 1 lžíce
- vepřové maso 4 kusy (kotlety)
- bramborové noky (k podávání)
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Jogurt v misce osolte, promíchejte ho s jemně nasekaným česnekem a posypte dvěma lžícemi nahrubo nasekané pažitky. Na velké hlubší pánvi pak zahřejte olej s máslem. Když zpění, přidejte maso zbavené kosti a nakrájené na silnější nudličky. Osolte ho, opepřete a restujte asi 6 minut (ze začátku zprudka za stálého míchání a potom pomaleji). Podávejte s bramborovými nočky. Na talířích maso přelijte svěží jogurtovou omáčkou.
Načítám komentáře...