Medailonky s banány
Seznam surovin
- vepřové maso 8 kusů (panenka)
- olej 3 lžíce
- med 1 lžička
- sůl
- pepř bílý (mletý)
- banány 2 kusy
- šťáva citronová
- sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Eidam)
- ořechy 30 gramů (strouhané)
- máslo 30 gramů
- ořechy (na posypání)
Postup přípravy
Smíchejte mleté ořechy, olej, med, sůl a pepř.
Plátky masa lehce naklepte a nejméně na 1 hodinu vložte do marinády.
Banány podélně a příčně rozdělte, abyste získali 8 dílů, a zakapte je citronovou šťávou.
Plátky grilujte z každé strany cca 4 minuty (čas grilování přizpůsobte druhu masa). Banány vložte do máslem vytřené alobalové grilovací misky nebo na plátky alobalu, plátky sýra položte na banány, posypte ořechy a grilujte, než se sýr roztaví.
Na talíře položte plátky masa a na ně upravte dílky banánů.
Načítám komentáře...