Noky s vepřovou panenkou a špenátem
Seznam surovin
- vepřové maso 500 gramů (panenka)
- špenát 500 gramů (listový)
- bramborové noky 500 gramů
- smetana 125 mililitrů
- cibulka jarní 2 kusy
- česnek 1 stroužek
- paprika (mletá)
- sůl
- pepř černý (mletý)
- olej olivový
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na pánvi s olejem. Když se zatáhne, osolíme ho, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, nakrájené cibulky a papriku a dusíme doměkka.
K měkkému masu přidáme špenát (čerstvý předem spaříme horkou vodou), smetanu a noky, promícháme a na mírném ohni společně krátce povaříme.
Načítám komentáře...