Špikované vepřové panenky
Seznam surovin
- vepřové maso 800 gramů (panenka)
- švestky sušené 1 balení
- hrušky 1 kus
- mořské plody (dle chuti)
- olej olivový
- ústřicová omáčka
- pepř barevný
- sůl mořská
Postup přípravy
800 g vepřové panenky naporcujeme na 4 kusy.
Panenku prošpikujeme sušenými švestkami, čerstvou hruškou a mořskými plody (dle chuti).
Vše naložíme do marinády zolivového oleje, ústřičné omáčky, pepře čtyř barev, osolíme mořskou solí a uložíme do lednice na 24 hodin.
Poté pečeme vtroubě při 180°C cca 30 minut.
Načítám komentáře...