Kefírový nápoj
Seznam surovin
- mléko kefírové 1 litr
- řepa červená 150 gramů
- fenykl 1/2 kusu
- kopr 1/2 lžíce (nakrájený)
- pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý, pro děti vynecháme)
- sůl
Postup přípravy
Řepu oloupeme (je dobré použít rukavice, protože hodně barví) a nakrájíme na kostičky. Fenykl omyjeme a také nakrájíme na kostičky.
Řepu s fenyklem nasypeme do mixéru, přilijeme polovinu kefíru a důkladně rozmixujeme. Směs propasírujeme přes jemný cedník, přisolíme, opepříme a vmícháme kopr.
Na závěr ke směsi přilijeme zbylý kefír a koktejl rozdělíme do sklenic.
Načítám komentáře...