Ledový čaj s ostružinami a malinami
Seznam surovin
- voda 1,5 decilitru
- ostružiny 150 gramů
- maliny 150 gramů
- čaj zelený 4 porce (4 sáčky, nebo 2 lžíce sypaného čaje)
- zázvor 20 gramů (čerstvý, oloupaný)
- med 4 lžíce
- citronová kůra (plátky z půlky citronu, nejlépe chemicky neošetřeného )
- meduňka 1 hrst (čerstvé lístky)
- led (kostky)
Postup přípravy
Konvici (nejlépe porcelánovou) vypláchneme vařící vodou, necháme oschnout a pak do ní vložíme čajové sáčky (nebo nasypeme čaj). Vodu přivedeme k varu, odstavíme a asi po minutě ji nalijeme do konvice s čajem a necháme 10 minut louhovat.
Pak čaj slijeme a po prochladnutí ho přelijeme do vhodného džbánu. Přidáme do něj očištěné ostružiny a maliny, plátky citronové kůry a oloupaný čerstvý zázvor nakrájený na tenké plátky a čaj necháme dobře vychladit.
Těsně před podáváním čaj podle chuti osladíme medem, přidáme do něj lístky čerstvé meduňky a podle chuti i ledové kostky.
Načítám komentáře...