Květy denivky plněné jahodovou pěnou
Seznam surovin
- květy 6 kusů (květy denivky i s malou částí stonku)
- sýr Mascarpone 3 lžíce
- vejce 1 kus
- cukr
- jahody 1 hrst (lesní nebo zahradní)
Postup přípravy
Žloutek ušleháme s cukrem do běla, zašleháme mascarpone.
Ušleháme tuhý sníh a vmícháme do krému z mascaropone. Jahody nakrájíme na malé kousky, několik kousků necháme stranou a opatrně vmícháme do krému.
Z květů denivky vyjmeme opatrně bliznu a pestíky, květy naplníme krémem a jako dekoraci vložíme dlouhé tenké plátky jahod.
Okamžitě podáváme.
Poznámka k receptu
Na talíři můžeme ještě přizdobit šlehačkou.
Načítám komentáře...