Černá povidlová polévka
Seznam surovin
- vývar drůbeží 7,5 decilitru (i z kostky)
- povidla 200 gramů (švestková)
- šunka 4 plátky
- švestky sušené 4 kusy (vypeckované)
- slivovice 1/2 decilitru
- perník 2 lžíce (nastrouhaný)
- pepř černý (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Vývar přivedeme k varu, vmícháme do něj povidla a povaříme asi 10 minut.
Polévku ochutíme solí a pepřem a zahustíme nastrouhaným perníkem a ještě povaříme 5 minut. Na závěr polévku dochutíme slivovicí.
Při podávání do každého talíře s polévkou vložíme závitek ze šunky, který naplníme sušenou švestkou.
Načítám komentáře...