Kapustnica podle Blanky Haškové
Seznam surovin
- zelí kysané 1 balení
- voda 1 litr
- uzené maso 250 gramů (žebra nebo koleno)
- klobása papriková 1 kus
- houby sušené 1 hrst
- brambory 5 kusů (větší)
- sůl
Postup přípravy
Do hrnce dáme vodu a zelí (i se šťávou), uzená žebra nebo koleno, klobásu, hrstku sušených hub.
Vaříme, až je maso měkké. Brambory uvaříme zvlášť ve druhém hrnci a do polévky je vložíme, až když je hotová.
Poznámka k receptu
Do polévky dejte zelí i se šťávou, dodá jí specifickou chuť. Nezapomeňte ani na klobásu, která dodá barvu celé zelňačce.
Načítám komentáře...