Kulajda
Seznam surovin
Postup přípravy
1. Připravte si jíšku. V malém rendlíku rozpusťte část másla, přisypte do něj hladkou mouku a orestujte ji. Přidejte vývar, na kostičky nakrájené brambory a ochuťte solí a pepřem.
2. Houby očistěte, orestujte na zbylém másle dozlatova a přidejte je do polévky. Vařte, až budou houby i brambory měkké. Nakonec do polévky přilijte smetanu a ocet a opět přiveďte k varu. Pokud je třeba,
dochuťte trochou cukru. Odstavte z plotny a přidejte do ní nasekaný kopr.
Načítám komentáře...