Pórková polévka
Postup přípravy
1. Do hrnce vložte sádlo, přidejte pokrájenou světlou část pórku a mouku a za stálého míchání připravte zlatavou jíšku.
2. Poté tento základ zalijte litrem vody, přiveďte k varu a mírným varem vařte přibližně půl hodiny.
3. Podle chuti osolte. Podávejte s na kostičky pokrájenou žemlí osmaženou na másle a na kolečka pokrájeným čerstvým pórkem. Kdo má rád zeleninu, nemusí polévku cedit
Poznámka k receptu
Naše babičky zastávaly zlaté pravidlo, že polévka je grunt. Dáváme jim za pravdu...
Načítám komentáře...