Tomatové gazpacho
Seznam surovin
- rajčata 1 kilogram (zralá)
- paprika zelená 1 kus
- okurka salátová 1 kus
- olej olivový 6 lžic
- cibulka jarní 1 kus
- česnek 1 stroužek
Postup přípravy
Umyjte a nadrobno nakrájejte (nasekejte v mixeru) zeleninu, smíchejte veškeré ingredience a nechte odležet v lednici před tím, než vše ještě jednou do hladka rozmixujete.
Výsledkem by měl být lehce našlehaný polévkový krém. Pokud je to nezbytné, přidejte trochu vody.
Podávejte ozdobené španělskými zelenými olivami.
Načítám komentáře...