Luštěninová bio polévka
Postup přípravy
Propláchněte studenou vodou luštěninovou bio směs na polévku, zalijte ji vodou a nechte nejlépe několik hodin nabobtnat a pak směs zvolna vařte 30 minut.
Na olivovém oleji opečte drobně nakrájenou cibuli, stroužky česneku a nakrájenou mrkev. Posypte je hladkou moukou, lehce osmahněte, zalijte trochou studené vody a rozmíchejte.
Přidejte luštěniny i s vodou, na kostičky nakrájené oloupané brambory, sůl, pepř a kmín (podle potřeby ještě přidejte vodu, je-li jí málo), zvolna vařte, až jsou brambory měkké. Dochuťte utřeným česnekem a majoránkou.
Načítám komentáře...