OUTDOOROVÝ RAMEN
Seznam surovin
- nudle 150 gramů (mie)
- zázvor (2cm)
- mrkev 1 kus
- pórek 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sójová omáčka 2 lžíce
- hlíva ústřičná 10 plátků (sušená)
- vývar 2 lžičky (sušený)
Postup přípravy
Sušenou hlívu namočíme do vlažné vody na deset minut. Pórek a mrkev očistíme, mrkev nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme najemno, stejně tak zázvor. V ešusu krátce osmahneme pórek, pak přidáme mrkev, česnek, zázvor a restujeme dvě až tři minuty. Zalijeme vývarem rozmíchaným ve tři čtvrtě litru vody a dáme na deset minut vařit. Když uplynou, přihodíme nudle a houby a necháme ještě tři minuty probublávat. Nakonec dochutíme sójovou omáčkou.
Načítám komentáře...