Pikantní mexická tomatová polévka
Seznam surovin
- voda 1 litr
- masox 1,5 kostky (Masox Vitana zeleninový)
- fazole 1 plechovka (fazole v tomatě)
- cibule 2 kusy (větší)
- česnek 2 stroužky
- limetka 1 kus
- koriandr 1 kus (čerstvý, 1 vanička)
- paprika chilli 2 kusy
- smetana zakysaná 4 lžíce
- rajčata drcená 3 lžíce
Postup přípravy
Na oleji orestujeme jemně nakrájenou cibuli, po dvou minutách přidáme česnek, chilli papričky a restujeme ještě jednu minutu. Přimícháme drcená rajčata a znovu krátce restujeme.
Poté přidáme Masox, vodu a vaříme na mírném plameni cca 10 minut. Vmícháme fazole v tomatě a ještě asi pět minut povaříme. Dochutíme limetkovou šťávou a nasekaným koriandrem, dekorujeme zakysanou smetanou.
Načítám komentáře...