Bramborová kaše
Postup přípravy
Brambory omyjeme, rozkrájíme na kousky, vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme doměkka (spíše je mírně rozvaříme). Vodu scedíme a přidáme máslo.
Brambory důkladně rozšťoucháme a osolíme.
Za postupného přidávání mléka hmotu vyšleháme ponorným mixérem na jemnou kaši.
Poznámka k receptu
Kaši můžete doplnit smaženou cibulkou, zeleným pepřem, kousky nakrájeného balkánského sýru nebo kapií.
Načítám komentáře...