Citronové máslo
Seznam surovin
- žloutek 4 kusy
- šťáva citronová 70 mililitrů (čerstvá)
- cukr krupice 70 gramů (přírodní)
- máslo 50 gramů
Postup přípravy
1. Všechny suroviny promíchejte v misce. Postavte ji na hrnec s mírně vroucí vodou (nad vodní lázeň) a za stálého míchání obsah zahřívejte asi 7 až 10 minut, až krém získá máslovitou konzistenci.
2. Plňte ho do sklenic a použijte třeba jako náplň do koláčů nebo k potírání pečiva.
Poznámka k receptu
Hebký krém s vůní citronů se hodí ke sladkému i slanému pečivu.
Načítám komentáře...