Pažitkové omeletové nudle
Seznam surovin
- vejce 2 kusy
- sůl 1 špetka
- mléko 2 lžíce
- mouka pšeničná polohrubá 2 lžičky
- olej
Postup přípravy
V misce rozšlehejte 2 vejce se špetkou soli, 2 lžícemi mléka a 2 lžičkami polohrubé mouky. Do těsta vmíchejte jemně nasekanou pažitku. Těsto nalijte na rozehřátou pánev vytřenou olejem a upečte z obou stran omeletu.
Přesuňte ji na prkénko, pevně ji stočte a ostrým nožem nakrájejte na tenké nudličky. Můžete je použít do různých polévek jako zavářku nebo jimi obložit rýžové či těstovinové pokrmy.
Načítám komentáře...