Špenát z kopřiv
Seznam surovin
- kopřivy 2 hrnky
- cibule 1 kus
- olej olivový 2 lžíce
- mouka kukuřičná 1 lžíce (hladká)
- mléko 1 sklenice (může být i sójové)
- česnek 2 stroužky
- vejce 1 kus (vařené natvrdo)
- sůl mořská
Postup přípravy
Na pánvi rozhřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Potom přidáme nasekané kopřivy, přelijeme mlékem, přidáme sůl a dusíme.
Až jsou kopřivy měkké, přidáme vejce a mouku rozmíchanou v trošce vody, česnek a dobře promícháme.
Podáváme s bramborem a vařeným vejcem.
Načítám komentáře...