Cha-er-pinský fazolový salát
Seznam surovin
- fazole 300 gramů (červené, vařené)
- celer řapíkatý 150 gramů
- olej olivový 10 gramů
- sezamový olej 10 gramů (extrakt)
- ocet jablečný 8 gramů
- sůl 7 gramů
- cukr 5 gramů
Postup přípravy
Řepíkatý celer nakrájíme na kousky a dáme povařit do vody s olejem. Po dvou minutách celer scedíme a necháme okapat a vychladnout.
Do misky si mezitím vsypeme sůl a cukr, vlijeme jablečný ocet a sezamový olejový extrakt. Vzniklou zálivku smícháme s celerem a fazolemi a dáme do chladničky na 30 minut odležet.
Načítám komentáře...