Ensalada de nopales - Salát s kaktusem
Seznam surovin
- salát 4 listy (sterilovaný kaktus)
- salát ledový 1/2 kusu
- rajčata 2 kusy
- cibule červená 1 kus
- limetka (šťáva z půlky limetky)
- cibule 2 lžíce (nakládaná)
- koriandr 1 lžíce (čerstvý)
- olej olivový 1 lžíce
- sýr 100 gramů (balkánský)
- sůl
Postup přípravy
Kaktusové listy podélně nakrájejte na proužky a na rozpáleném oleji je orestujte dozlatova. Rajčata nakrájejte na kolečka, cibuli na tenké klínky, salát na širší proužky. Všechnu zeleninu dejte do mísy, přidejte naloženou červenou cibuli a kaktus. Osolte, zakápněte limetovou šťávou a lehce promíchejte. Podávejte posypané nastrouhaným balkánským sýrem.
Načítám komentáře...