Jarní salátek se sardelí
Seznam surovin
- sýr 1 kus (s bílou plísní )
- pampeliška 2 hrsti (listy)
- směs listových salátů 2 hrsti
- ředkvičkové klíčky 1 lžíce
- cibulka jarní 1 svazek
- ančovičky 4 kusy
Na zálivku:
- olej olivový 4 lžíce
- ocet 1 lžíce
- pepř
- hořčice 1 lžička
Postup přípravy
Pampeliškové listy i další listovou zeleninu dobře opereme. Dáme do mísy, přidáme ředkvičkové klíčky. Mladou cibulku nakrájíme na kolečka bílou část dáme stranou.
Všechno promícháme a zalijeme zálivkou.
Ozdobíme sýrem nakrájeným na trojúhelníčky, sardelemi a kroužky bílé cibule. Ihned podáváme.
Poznámka k receptu
Tip: variace zeleniny je naprosto libovolná. Použijte co máte po ruce. Místo řepných klíčků můžete přihodit pár kvítků sedmikrásky.
Načítám komentáře...