Orientální salát podle Petra Novotného
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka a spolu s cukrem povaříme v hrnci v cca 3 dl vody, až cibule změkne a zesklovatí. Přidáme meruňky, trochu hřebíčku a asi 15 minut povaříme.
Přidáme zázvor, muškát, skořici a orientální koření dle chuti. Necháme přejít varem a ochutnáme.
Zavařujeme nejlépe ve skleničkách od ovocné přesnídávky. Sterilizujeme asi 15 minut na 80 °C.
Načítám komentáře...