Ovocný salát s roketou
Seznam surovin
- grapefruit 2 kusy
- jahody 1 balení
- pomeranče 1 kus
- roketa 1 svazek
- šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
- med 3 lžíce
- likér Griotka 3 lžíce
- cukr
Postup přípravy
Grepy rozpůlíme a částečně z nich vykrojíme dužninu, kterou nakrájíme na kousky. Pomeranč oloupeme a také nakrájíme na kousky. Jahody omyjeme a rozpůlíme.
Citronovou šťávu smícháme s medem, griotkou, případně trochou cukru. Všechno nakrájené ovoce vložíme do misky, zalijeme připravenou směsí, promícháme a necháme hodinu odležet v chladu.
Pak přidáme opláchnuté listy rokety, salát naplníme do vydlabaných grepových půlek a ihned podáváme.
Poznámka k receptu
Roketa je zelenina podobná listům ředkvičky.
Načítám komentáře...