Tropický ovocný salát
Seznam surovin
- ananas 1 kus (větší, zralý)
- meloun cukrový 1 kus (nemusí být)
- papája 1 kus
- marakuja 1 kus
- mango 1 kus
- cukr hnědý 2 lžíce
- šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
- citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
- máta 1 hrst (čerstvá)
- granátové jablko (semínka na ozdobení)
Postup přípravy
Ananas oloupeme, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a odstraníme z nich tuhý střed. Meloun rozkrojíme, vydlabeme semínka a z dužniny okrájíme slupku, mango oloupeme a zbavíme pecky, marakuju rozřízneme a vydlabeme lžičkou, papáju také rozřízneme, odstraníme semínka a dužninu vydlabeme lžičkou.
Všechnu ovocnou dužninu nakrájíme na kousky, které nasypeme do mísy a promícháme. V hmoždíři utlučeme hnědý cukr s citronovou kůrou, přidáme citronovou šťávu a mátové lístky a granátová semnínka a vše přimícháme k ovocnému salátu.
Mísu se salátem vložíme do chladničky a salát necháme 30 minut odležet.
Načítám komentáře...