Salát Caprese se zottarellou
Seznam surovin
- sýr 150 gramů (Zottarella minis )
- rajčátka cherry 200 gramů
- bazalka 1/2 svazku (čerstvá)
- olej olivový (na zakápnutí)
- ocet Balsamico (na zakápnutí)
Postup přípravy
1. Rajčata omyjte a pečlivě osušte papírovou utěrkou. Zottarellu slijte a nechte okapat - do salátu by se neměla dostat voda, olej i balsamiko by po ní stekly a neochutily by ho.
2. Do větší misky dejte rajčata (některá můžete i přepůlit), sýr, natrhanou bazalku, podle chuti zakápněte balsamikem a olejem, případně osolte. Lehce promíchejte a rozdělte do misek nebo sklenic.
Načítám komentáře...