Sardinkový salát s brokolicí
Seznam surovin
- sardinka 2 kusy (v rostlinném oleji )
- brokolice 1 kus
- těstoviny 80 gramů (rigatoni)
- rajčátka cherry 5 kusů
- sýr Parmezán
- olej olivový (panenský )
- sůl
Postup přípravy
Sardinky vyjměte zkonzervy a nechte okapat. Pak si uvařte těstoviny v osolené vodě, sceďte a lehce pokapejte olejem.
Vjiném hrnci současně povařte brokolici vosolené vodě, a to tak dlouho, jak křehkou ji máte rádi. Poté ji ihned vložte do ledové vody.
Vedle si zároveň rozkrájejte rajčata na půlky a nastrouhejte parmezán na hoblinky. Hotové ingredience následně pokládejte jednotlivě na talíř tak, jak to nejvíce lahodí vašemu oku.
Pokud chcete salát ještě více dochutit, můžete přidat polovinu oleje zrybiček, sůl a pepř.
Načítám komentáře...