Těstovinový salát BLT
Seznam surovin
- těstoviny 200 gramů (farfale)
- rajčátka cherry 200 gramů
- slanina anglická 100 gramů
- salát 1 kus (lollo biondo)
- salát 2 hrsti (listový dubáček)
- výhonky 1 hrst (bazalkové a petrželkové)
- sýr Parmezán (k podávání)
- sůl
Dresink:
- sýr Parmezán 50 gramů
- majonéza 50 gramů
- olej olivový 50 mililitrů
- ocet vinný 2 lžíce (bílý)
- bylinky 2 lžičky (sušené: bazalka, tymián, rozmarýn, oregano)
- sušený česnek 1/2 lžičky
- koření chilli 1/2 lžičky (vločky)
Postup přípravy
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě, aby byly al dente, na skus. slaninu nasucho opražte na pánvi. Všechny suroviny na dresink rozmixujte dohladka. salát natrhejte do mísy, přidejte nakrájená rajčata, těstoviny, slaninu a zlehka promíchejte s dresinkem. Podávejte ozdobené bylinkovými výhonky a posypané sýrem.
Načítám komentáře...