Brokolice se sýrem tofu
Seznam surovin
- brokolice 500 gramů
- tofu 250 gramů (nakrájené, na posypání)
- olej olivový 3 lžíce
- česnek 1 stroužek
- pepř černý 1 špetka (mletý)
- sůl 3 špetky
- ocet 1 lžíce
Postup přípravy
Brokolici očistěte (oloupejte košťál, můžete ji rozdělit na čtvrtiny), vložte do vroucí osolené a okyselené vody a uvařte doměkka (nesmí se rozvařit).
V malém kastrůlku zahřejte olivový olej s utřeným česnekem. Brokolici sceďte, rozdělte na růžičky a nandejte na talíře.
Každou porci posypte hrubě nastrouhaným tofu, pepřem a přelijte ochuceným olejem.
Načítám komentáře...