Jarní špenátový salát
Seznam surovin
- máslo 1 lžička
- mandlové lupínky 3/4 šálku
- špenát baby 1/2 kilogramu (špenátové čerstvé listy)
- brusinky 1 šálek (sušené )
- semínka sezamová 2 lžičky ( opražená )
- mák 1 lžička
- cukr 1/2 šálku
- cibule 2 lžičky
- paprika sladká 1/4 lžičky (mletá)
- ocet vinný 1/4 šálku (bílý)
- olej olivový 1/2 šálku
Postup přípravy
Na malé pánvi necháme rozehřát máslo a orestujeme na něm mandlové lupínky.
Na větší pánev vložíme špenát, opečené mandle a sušené brusinky a opékáme na středním plameni.
Následně přidáme sezamová semínka, maková semínka, cukr, nakrájenou cibuli, mletou papriku, bílý vinný ocet a rostlinný olej. Před podáváním je nutné salát pečlivě promíchat.
Načítám komentáře...