MRKVOVÝ SALÁT S BURÁKOVÝM MÁSLEM
Seznam surovin
- mrkev 5 kusů
- cibulka jarní 2 snítky
- arašídové máslo 3 lžíce
- ocet jablečný 2 lžíce
- sójová omáčka 1,5 lžíce
- cukr krupice 1/2 lžičky
- paprička chilli červená 1 kus
- olej sezamový 1/2 lžičky
- semínka sezamová 2 lžíce (bílá)
Postup přípravy
1. Sezam nasucho opražte na pánvi a nechte zchladnout. Mrkev nakrájejte na tenké, šikmé plátky, cibulku nadrobno. Dejte je do mísy a zlehka promíchejte.
2. V menší misce promíchejte burákové máslo, ocet, sójovou omáčku, cukr a sezamový olej. Přilijte asi 2 lžíce vody a přidejte na tenká kolečka nasekanou chilli papričku.
3. Vzniklou omáčku přidejte do mísy a promíchejte, aby se zelenina ze všech stran obalila. Podávejte posypané opraženým sezamem.
Poznámka k receptu
Všechny suroviny na tenhle jednoduchý salát nejspíš najdete ve spíži, a pokud ne, měli byste je rychle doplnit. Kombinace sladké mrkve, pikantní cibulky a ostré omáčky z burákového másla vás totiž dostane.
Načítám komentáře...