Salát s jablky & bagetky se sýrem
Seznam surovin
Zálivka:
- ocet vinný 1 lžíce
- cibule šalotka 1 lžička (nakrájená)
- hořčice dijonská 1 lžička
- sůl hrubá
- pepř (čerstvě namletý)
- olej olivový 3 lžíce (extra panenský)
Salát:
- salát zelený
- ořechy vlašské (opražené)
- jablka 1 kus (nakrájené na tenké plátky)
K podávání:
- bageta 1 kus (nakrájená na plátky )
- sýr kozí (měkký plísňový)
- olej olivový (extra panenský)
Postup přípravy
1. Na zálivku prošlehejte ve velké míse všechny uvedené přísady, jako poslední zašlehejte olej.
2. Do mísy přidejte na kousky natrhaný salát, většinu nahrubo nasekaných ořechů a plátky jablka. Plátky bagety opečte nasucho.
3. Sýr zakapejte trochou oleje a buď zapečte zvlášť, nebo přímo na bagetách. Ozdobte zbylými ořechy a podávejte k salátu či s ním.
Poznámka k receptu
Je lehký, svěží, šťavnatý a sexy – salát doplněný křupavými plátky bagety a pikantním sýrem je na Valentýna to pravé!
Načítám komentáře...