Salát s restovanou zeleninou
Postup přípravy
1. Salát natrhejte do mísy. Papriku nakrájejte na kousky, cibuli na klínky, česnek na plátky a cuketu na kolečka. Ve větší pánvi rozpalte olej, zeleninu osolte a ze všech stran orestujte. Přidejte ji k salátu, promíchejte s trochou česnekového oleje a nasekaným rozmarýnem.
2. Slaninu nakrájejte na kostičky, opečte ve stejné pánvi jako zeleninu a navršte na připravený salát. Podávejte s pečivem.
Poznámka k receptu
Krátce orestovaná zelenina dodá salátu další chuťový rozměr a pár kousků vypečené kvalitní slaniny z něj udělá gruntovní jídlo.
Načítám komentáře...