Fairtradové čokoládové muffiny s kokosem a banánem
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 275 gramů (bio)
- cukr třtinový 175 gramů
- kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
- kakao 25 gramů (fair trade)
- kokos 40 gramů (fair trade)
- kokosové mléko 125 mililitrů (fairtrade)
- olej 125 mililitrů (rostlinný)
- vejce 2 kusy (bio)
- banány 500 gramů (bio)
- čokoláda hořká 200 gramů (fair trade nasekaná na kousky)
- vanilkový extrakt 2 lžičky
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Smíchejte mouku, cukr, kypřící prášek, kakao, kokos. Poté přidejte kokosové mléko, olej, vejce, banán, nasekanou čokoládu a vanilkový extrakt. Promíchejte už jen zlehka, aby se směs spojila.
Rozdělte do 12 muffinových formiček, které vyložte papírovými košíčky. Pečte 25 minut. Po vychladnutí lehce pocukrujte.
Načítám komentáře...