Modré muffiny
Seznam surovin
- máslo 1/2 hrnku
- cukr krystal 1/2 hrnku
- vejce 2 kusy
- vanilkový extrakt 1 lžička
- sirup javorový 1/2 hrnku (nebo med)
- mléko 1/2 hrnku
- mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
- kypřící prášek do pečiva 1 balení
- borůvky 1 hrst
- květy (chrpy, na ozdobení)
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 190 °C.
V míse vyšleháme cukr s máslem. V jiné míse šleháme vejce s vanilkou a javorovým sirupem na konec přidáme mléko. Do mouky vmícháme prášek do pečiva a směs másla a cukru. Následně přidáváme ve 4 až 5 dávkách směs vajec.
Pokud používáte čerstvé borůvky, obalte je moukou. Jemně zamícháme do těsta.
Rozdělíme do formiček na povrchu a ozdobíme chrpovými lístky a pečeme asi 35 min.
Poznámka k receptu
Recept je určen pro 12 větších muffinů.
Načítám komentáře...