Cukrové rychlovky
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 2 hrnky (+na pomoučení válu)
- máslo 250 gramů
- smetana 5 lžic
- vejce 1 kus
- cukr krystal 2 lžíce (na posypání)
- maliny 250 gramů
- med 2 lžíce
Postup přípravy
1. Předehřejte troubu na 180 °C. Rozklepněte vejce a oddělte bílek od žloutku.
2. Smíchejte mouku, máslo, smetanu a žloutek. Vypracujte hladké těsto a nechte ho v chladničce 10 minut odstát.
3. Na pomoučeném válu vyválejte placku silnou asi 0,5cm a vykrájejte z ní formičkou srdíčka.
4. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem (dodržujte mezi jednotlivými srdíčky dostatečné mezery), potřete bílkem a dejte péct do předehřáté trouby asi na 17 minut. Hned po vytažení je posypte cukrem.
5. Srdíčka podávejte s omytými a rozmačkanými malinami smíchanými s medem.
Načítám komentáře...