Košíčky s ovocem
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 21 gramů
- máslo 140 gramů
- cukr moučkový 100 gramů
- vejce 1 kus
- kompot mandarinkový 1 konzerva (na ozdobu)
- třešně 250 gramů (kandované nebo čerstvé, na ozdobu)
Na náplň:
- mléko 300 mililitrů
- pudinkový prášek vanilkový 1 balení
- cukr 40 gramů
- žloutek 2 kusy
- máslo 100 gramů
Postup přípravy
Z mouky, másla, cukru a vajíčka připravte těsto. Zabalte ho do fólie a nechte v chladu odpočinout půl hodiny. Těstem naplňte košíčkové formičky, upečte je v předehřáté troubě (cca 20 minut při 170 °C).
V mléce rozšlehejte vanilkový pudingový prášek, žloutky, cukr a za stálého míchání uvařte hustý puding. Odstavte, ještě do horkého přidejte máslo a míchejte, až se rozpustí. Postavte rendlík s pudingem do studené vody a míchejte do zchladnutí.
Krémem naplňte vychladlé košíčky, ozdobte je mandarinkami a čerstvou nebo kandovanou třešní.
Poznámka k receptu
Malé linecké košíčky můžeme koupit již hotové.
Načítám komentáře...