Matcha koule
Seznam surovin
- mléko sušené 100 gramů (polotučné100)
- máslo 125 gramů
- cukr moučkový 80 gramů
- čaj Matcha 7 gramů (práškový)
- ořechy lískové (blanšírované na ozdobu)
Postup přípravy
Cukr prosejte, aby v něm nezůstaly hrudky a promíchejte s čajem. Přidejte sušené mléko a povolené nakrájené máslo. Prohněťte, až vznikne kompaktní hmota. Z ní tvarujte kuličky, každou vložte do papírového košíčku a navrch vmáčkněte lískový ořech.
Poznámka k receptu
Tohle není starý rodinný klenot, ale objev redaktorky Katky. Čaj Matcha zbožňuje pro jeho barvu a chuť, která dokáže srazit přílišnou sladkost. Navíc je to cukroví, které vykouzlíte za pět minut dvanáct.
40 ks
Načítám komentáře...