Mrkvové hvězdičky
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 200 gramů
- mrkev 100 gramů (nastrouhaná )
- Hera 120 gramů
- cukr vanilkový 1 balení
- cukr krupice 20 gramů
- kypřící prášek do pečiva 1 lžička
- sůl
- šťáva citronová 2 lžíce
- citronová kůra 1 lžička
- skořice 1/2 lžičky (mletá)
- cukr moučkový 100 gramů (na posypání)
Postup přípravy
Na vál prosijte mouku, přidejte prášek do pečiva, sůl, oba cukry, tuk, mrkev, skořici, citronovou kůru i šťávu a vypracujte vláčné těsto. Zabalte ho do fólie a nechte půl hodiny odležet.
Pak těsto tence rozválejte na pomoučněném vále a vykrájejte hvězdičky nebo jiné ne moc složité tvary. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, vložte do předehřáté trouby a zvolna pečte asi 15 minut.
Ještě teplé je posypte moučkovým cukrem.
Načítám komentáře...