Rozinkové cookies s moruší
Seznam surovin
- ořechy kešu 200 gramů (nepražené)
- ovoce sušené 100 gramů (moruše)
- šťáva citronová (z 1 citronu)
- rozinky 1 hrst
- voda 1 lžíce
Postup přípravy
1. Kešu a moruši umelte zvlášť v mlýnku na kávu na jemný prášek a smíchejte dohromady. Přidávejte postupně citronovou šťávu a vodu a uhněťte tuhé nedrolivé těsto. Vsypte menší hrst rozinek a zapracujte do těsta.
2. Z těsta vytvarujte váleček, rozkrájejte asi na 16 dílků a z každého vytvořte placičku. Nechte ztuhnout v lednici nebo mrazáku.
Poznámka k receptu
Tyhle cookies připomínají sušenky jen tvarem. Nejsou křupavé, ale vlhké a vláčné a při jejich přípravě místo trouby využijete lednici. Moruše jim dodává sladkou a delikátní chuť, seženete ji v obchodech s oříšky.
Načítám komentáře...