Skořicové placičky
Seznam surovin
- tuk 120 gramů (rostliný)
- cukr 50 gramů
- ořechy lískové 50 gramů (mleté, nebo mandle)
- kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
- mouka celozrnná 200 gramů
- šťáva citronová 2 lžíce
- citronová kůra 1/2 lžičky
- skořice 1 lžička (mletá)
- hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
- bílek 1 kus (na potření)
- ořechy (na posypání)
- marmeláda 1 sklenice (na slepení)
Postup přípravy
Do mouky přidejte prášek do pečiva, sladidlo, oříšky, tuk, citronovou šťávu i kůru, skořici a mletý hřebíček, zpracujte do těsta, zabalte ho do fólie a nechte v chladu odpočinout.
Těsto rozválejte, vykrájejte kolečka, polovinu koleček potřete bílkem, posypte mletými oříšky a upečte v předehřáté troubě.
Po vychladnutí slepte marmeládou.
Načítám komentáře...